Jos olet onnellinen puutarhasi omistaja ja sinulla on hyvä omenasato tai muita hedelmiä, älä kiirehdi jakamaan niitä naapureillesi, jotta ne eivät pilaannu. Voit koota omenapuristimen omin käsin pesukoneesta ja muista improvisoiduista keinoista. Tällaisen kotitekoisen mehupuristimen avulla voit valmistaa 20 litraa mehua tunnissa, sähköinen mehulinko ei selviä tästä tehtävästä.
Manuaalinen puristin on hyödyllinen myös viininvalmistajille, koska se ei vaadi lisäkustannuksia kalliista laitteista. Puristin kestää suuria määriä ja säilyttää kaikki mehun hyödylliset ominaisuudet.
Yleistä tietoa
Tällaiset kotitekoiset mehupuristimet valmistettiin Neuvostoliiton aikoina vanhoista pesukoneista, mutta 2000-luvullamme voit käyttää epäonnistunutta modernia pesukonetta. Voit tehdä itsellesi kätevän lokeron omenoiden lastaamiseen, tilavamman kuin ostettuja laitteita suuren tuottavuuden saavuttamiseksi.
Huomautus: kun käytät kotitekoista puristinta, hedelmät ja vihannekset on pestävä ja pilkottava huolellisesti.
Huomio: Purista mehu kangassuodattimella, jos haluat mehun olevan massatonta ja kirkasta. Anna juoman seistä.
Pyykinpesukoneissa käytetään ruostumattomasta metallista valmistettuja säiliöitä, jotka eivät hapetu eikä reagoi mehun kanssa ja sopii erinomaisesti viinihapon kanssa työskentelyyn.
Tärkeää: puristin eroaa mehupuristimesta siinä, että se ei vaadi sähkön käyttöä, kun taas se ei kuumene ja säilyttää hedelmien ja marjojen alkuperäisen maun. Tämä on erityisen tärkeää viininvalmistajille!
Kokoamisprosessin ymmärtämiseksi tarvitset visuaalisen piirustuksen.
Yksityiskohdat
Mitä tarvitset päästäksesi alkuun?
1) Kahva
2) paina pääruuvia
3) kehys
4) metallilevy
5) pesukoneen rumpu
6) ulkokotelo
7) lava
Kuten piirroksesta voidaan nähdä, tämä malli ei käytä moottoria, eli puristinta, toisin kuin mehupuristinta, voidaan käyttää ilman sähköä.
Katsotaanpa siis puristinkokoonpanoa askel askeleelta
1) Sinun on poistettava rumpu pesukoneesta, puhdistettava se kalkista ja käsiteltävä se hyvin. Kalkki puhdistetaan hyvin sitruunahapolla ja kiehuvalla vedellä.
2) Hitsaa metallikulmasta kehys ja tee ruuvilla yläosaan reikä mutteria varten. Mutteri on hitsattava tähän reikään.
3) Tee metallilevystä lava taivuttamalla sitä reunoilta, jotta mehu valuu pois.
4) Valitse tai leikkaa metalliympyrä säiliön halkaisijan mukaan ja hitsaa se ruuviin.
5) Hitsaa kahva vaakasuoraan yläosan ruuviin.
Puristin toimii seuraavasti: käännät ruuvia, metallirengas putoaa ja murskaa hedelmät. Mehu kulkee säiliössä olevien reikien läpi ja kaatuu tarjottimelle, ja tarjottimesta virtaa korvattuun astiaan.
Aikaa vievämpi prosessi on sähkömehupuristimen itsenäinen muuttaminen vanhasta pesukoneesta.
Toisin kuin puristimella, tällaisen mehupuristimen suorituskyky on paljon suurempi, sinun ei tarvitse olla jatkuvasti koneen lähellä. Lisäksi omenat tai muut hedelmät ja vihannekset tarvitsee vain pestä ilman ylimääräistä pilkkomista.
Poista säiliö vanhasta pesukoneesta ja pese se huolellisesti, poista kalkki. On parempi käyttää sitruunahappoa. Poista kaikki tarpeettomat osat, mukaan lukien lämmityselementti.- Kaikki säiliön reiät tulee hitsata peltilevyillä, jättäen vain reiät, joihin valmiin mehun viemäri kiinnitetään.
- Tee raastin pyöreästä rautalevystä, sen tulee olla 15-20 senttimetriä pienempi kuin pohjan halkaisija. Poraa viiden mm:n reiät ja tee niistä kuperia, kuten tavallisessa raastimessa. Aseta metallirengas kumitiivisteen päälle rakenteen vahvistamiseksi.
- Ruuvaa itsetehty raastin, ympyrä ja kumitiiviste sentrifugin pohjaan pulteilla. Venytä mutterit hyvin ulkopuolelta, pyörimisen aikana syntyy tärinää, varmista, että ne eivät avaudu.
- Kiinnitä veto hihnalla ja kiinnitä moottori, jonka teho on vähintään 1500 rpm.
- Sentrifugin aukot ovat hieman vaadittua suuremmat ja mehuun putoaa paljon sellua. Tämän välttämiseksi sinun on lisäksi asennettava hieno verkko säiliön kehälle. Tai käytä suodattimena kostutettua liinaa ja aseta se myös rummun sisäpuolelle.
- Raastavan yläpuolelle tulee kiinnittää putki omenoiden lastaamiseksi. Korkeus raastimesta on 4 cm, halkaisija 10-15 cm. Se tulee sijoittaa lähemmäs reunaa, jotta omenajäännösten poistaminen olisi helpompaa.
- Kaikki tämä laite on asennettava kulmista hitsatun metallirakenteen päälle vakauden vuoksi.
- Tyhjentääksesi mehun säiliöön, sinun on kiinnitettävä putki.
Huomaa: kotitekoinen mehupuristin sopii hyvin koville hedelmille ja vihanneksille: omenat, päärynät, porkkanat, kurpitsat. Pehmeille marjoille, mukaan lukien viinirypäleet, on parempi käyttää puristinta.
Pyykinpesukoneet voidaan vian jälkeen muuttaa moniksi hyödyllisiksi kodinkoneiksi: murskaimet, puristimet, sekoittimet. Vaatii vain vähän kekseliäisyyttä ja kärsivällisyyttä!
